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材料：

南瓜300公克、玉米150公克、白花菜120公克、綠節(jié)瓜1/2條、紅甜椒80公克、綜合香料少許

調(diào)味料：

椰漿200㏄、素高湯200㏄、鹽1/2茶匙

做法：

1、綠節(jié)瓜切片。玉米切厚塊。南瓜去皮與紅甜椒切小塊。白花菜切小朵。

2、熱鍋下橄欖油。將所有蔬菜下鍋。加入高湯煮滾。

3、煮約5分鐘后加入綜合香料、椰漿及鹽，小火煮約5分鐘至蔬菜軟，即可食用。

來源：新浪佛學