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若要不失眠，煮粥添白蓮(1)；

要得皮膚好，米粥煮紅棗(2)；

氣短體虛弱，煮粥加山藥(3)；

治理血小板，煮粥花生衣(4)；

心虛氣不足，桂圓煨米粥(5)?；

要治口臭癥，荔枝粥除根(6)；

清退高熱癥，煮粥加蘆根(7)；

血壓高頭暈，胡蘿卜粥靈(8)；

要保肝功好，枸杞煮粥妙(9)；

口渴心煩躁，粥加獼猴桃(10)；

防治腳氣病，米糠煮粥飲(11)；

腸胃緩瀉癥，胡桃米粥燉(12)；

頭昏多汗癥，煮粥加苡仁(13)；

便秘補中氣，藕粥很相宜(14)；

夏令防中暑，荷葉同粥煮(15)；

若要雙目明，粥中加旱芹(16)。

（1）白蓮：即蓮子，功能養心安神，可用于心虛或心腎不交所致失眠。（2）紅棗：功能健脾養血，故可駐顏。（3）山藥：功能補脾益腎，先后天并補，故對身體虛弱者，癥見氣短、倦怠者有良效。（4）花生衣：可補益止血，可用于氣血不足所致的出血癥，常用于治療血小板減少性紫癜及其他出血癥。（5）桂圓：功能養心安神，可用于心氣、心血虛所致的心悸、失眠諸癥。（6）荔枝：功能理氣、生津，可治療由于肝胃不和所引起之口臭。（7）蘆根：功能清熱生津，可治療外感發熱。（8）胡蘿卜：有降壓、強心等作用，高血壓患者飲紅蘿卜汁，可使血壓迅速降低。（9）枸杞：有保肝及降血糖作用，可用于治療慢性肝炎。（10）獼猴桃：《開寶本草》說：“止暴渴，解煩熱”，故口渴、心煩用獼猴桃效果好。（11）米糠：含多量維生素B1，可用治腳氣病。（12）胡桃：即核桃肉，可溫補腎陽，對腎陽不足所致瀉泄有較好療效。（13）苡仁：功能健脾利濕，對于濕邪上犯所致頭昏、汗多有效。（14）藕：甘涼，功能開胃、清煩熱，對于便秘者可用生藕。（15）荷葉：味苦、性平，功能解暑、清熱，是夏天防暑佳品。（16）旱芹：《隨息居飲食譜》說：“滌熱祛風，利口齒、咽喉、明目”，故常吃芹菜可使眼睛發亮。